As 5 melhores batedeiras planetárias 


Por Fabiane Del Nero   

Publicação: 13/08/2020  

Atualização: 23/10/2021    

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1 comentários

 

Muito conhecida e utilizada por confeiteiros de todo o mundo, a batedeira planetária é ideal para bater bolos, massas, pães e muito mais. Ela está disponível em diversos modelos, mas qual é o melhor?

Para responder a essa pergunta, pesquisamos dezenas de modelos de batedeira, levando em conta uma série de características como material, potência e velocidades.

Em decorrência desse trabalho obtivemos uma lista com 5 modelos de batedeiras, apontadas na tabela de comparativa abaixo.

Na sequência do artigo, você terá o descritivo detalhado de cada produto, de acordo com a nossa avaliação, apontando as principais características, vantagens, desvantagens e preço médio.

Tabela comparativa das melhores batedeiras planetárias do mercado

Marca / Modelo

POTÊNCIA

VELOCIDADE

CAPACIDADE

Avaliação

750 watts

12

4 litros

Nossa Escolha

300 watts

10

4,83 litros

Massas Pesadas

400 watts

8

3 litros

Custo Benefício

600 watts

8

4 litros

Iniciantes

400 watts

8

3 litros

Confeitaria em Casa

Qual a melhor batedeira planetaria?

NOSSA ESCOLHA

Por que este produto é a Nossa Escolha?

Batedeira Planetária Oster Bowl Inox


Nota seletos

5

Preço médio

  • R$ 535,00

Voltagem

  • 127V ou 220V

Prós

  • Alta potência
  • Funciona com 12 velocidades
  • Tem bowl de 4 litros que pode ser levado ao freezer ou forno
  • Conta com ventosas em sua base
  • Possui tampa antirrespingos
  • Acompanha três batedores 

Contras

  • Disponível apenas em uma opção de cor

Essa Batedeira Planetária Bowl Inox da Oster conta com uma série de diferenciais e por isso está entre as melhores opções do mercado, e foi a nossa escolhida como melhor batedeira planetária.

Além de seu design bonito, ela conta com um motor de 750 watts de potência que consegue bater até as massas mais pesadas. Para ter um melhor funcionamento, trabalha com até 12 velocidades e ainda tem o recurso de partida suave. Graças a esse conjunto de características, se adequa a todas as receitas.

O corpo da batedeira da Oster é de plástico, visivelmente resistente, e acompanha um bowl de aço inox com capacidade de 4 litros. Muito prático, esse bowl também pode ser utilizado como forma, indo diretamente ao freezer ou forno.

Um ponto de atenção no uso desse produto é que as peças devem estar muito bem encaixadas, para o bom funcionamento da batedeira. Quanto ao uso, é importante que seus pés sejam apoiados sobre uma superfície aderente, para que o equipamento fique estável durante o uso. Para uma maior estabilidade o produto traz ventosas em sua base.

Este modelo também tem uma tampa anti respingos, ideal para adicionar ingredientes enquanto ele funciona. Além disso, essa opção acompanha três batedores diferentes, incluindo o gancho e a raquete.

Uma dica para qualquer batedeira é ler o manual de uso, pois lá estão indicadas as velocidades recomendadas para cada tipo de mistura, e assim, evitar danos ao seu equipamento.

Se você quer uma boa batedeira, na qual você possa preparar bolos, massas e confeitos, a Planetária da Oster é uma escolha certa, além de muito prática e bonita.

Melhor batedeira para Massas Pesadas

Batedeira Stand Mixer Artisan - Empire Red - KitchenAid


Nota seletos

5

Preço médio

  • R$ 2.190,00

Voltagem

  • 127V ou 220V

Prós

  • Confeccionada totalmente em metal
  • Possui alta resistência e durabilidade
  • Funciona com dez velocidades
  • Vem com tigela em aço inox com boa capacidade
  • Acompanha um protetor de respingo
  • Conta com três batedores para diferentes receitas 

Contras

  • Pesada, com 10Kg
  • Valor elevado

Os produtos de cozinha da KitchenAid são conhecidos em todo o mundo e a Batedeira Stand Mixer Artisan merece destaque graças à sua alta eficiência. Por conta de suas características, foi escolhida como melhor batedeira planetária para massas pesadas, para além das funções básicas de uma batedeira.

Esse modelo possui um funcionamento que consegue realizar um movimento que atinge até 59 pontos de contato na tigela e assim cria uma mistura rápida e homogênea de todos os ingredientes.

Corpo robusto, forte, pintura e acabamento de primeira, a estrutura tem um peso considerável, de 10 kg. A batedeira Artisan é confeccionada toda em metal e tem um design exclusivo bastante robusto, o que garante a sua alta resistência e durabilidade. Para aqueles que querem cores, não faltam opções de cores para escolher nesse modelo, que irá combinar com qualquer cozinha.

Essa opção trabalha com dez velocidades e vem com uma tigela confeccionada em aço inox com capacidade para 4,83 litros. Por conta disso, é possível criar receitas grandes sem se preocupar com espaço.

Na prática, ela não é barulhenta, e conta com 10 velocidades diferentes, essenciais para os diversos preparos; quanto o movimento dos batedores, alcança toda a tigela com seus 59 pontos de contato na lateral.

A batedeira é composta ainda por um protetor de respingos de plástico, que deve ser manuseado com cuidado. Os acessórios incluem três batedores de metal bem resistentes, sendo uma pá plana, um fouet e um gancho. Todos eles podem ser lavados no lava-louças.

Se você quer um produto de alta qualidade, que realize diversas receitas, desde as mais delicadas até as massas mais pesadas, esse será o modelo que poderá atender às suas expectativas sem problemas. 

MELHOR CUSTO BENEFÍCIO

Batedeira Planetária Branca PLAN1000B - Black+Decker


Nota seletos

4,5

Voltagem

  • 127V ou 220V

Preço médio

  • R$ 335,00

Prós

  • Tamanho compacto
  • Acompanha tigela de 3 litros com tampa para respingos
  • Pode ser utilizada com até 8 velocidades
  • Vem com três batedores e uma espátula
  • Possui ventosas para melhor fixação
  • Tem boa potência

Contras

  • Design simples
  • Encaixe da tampa anti respingos poderia ser melhor

A Batedeira Planetária Branca da Black+Decker conta com acessórios, potência e velocidades de uso que cumprem a sua função, tendo um preço de mercado atraente. Foi assim que a escolhemos como melhor custo-benefício dentre as batedeiras planetárias, que, de base, já são mais caras do que as batedeiras comuns.

A Planetária Black+Decker possui um design moderno e bastante compacto e neutro, apenas na cor branca, que se adapta muito bem em ambientes menores.

Ela funciona com oito velocidades que podem ser ajustadas de acordo com a receita e é ótima para a criação de pães, bolos, cremes e muito mais.

A tigela dessa opção é confeccionada em plástico na cor branca e tem capacidade para 3 litros, sendo uma capacidade menor, se comparada aos dois primeiros modelos listados aqui.

Essa batedeira conta com uma tampa com abertura que serve para evitar respingos enquanto se insere os ingredientes. Aqui vale uma observação, pois o encaixe não é perfeito, e um pouco de ingredientes secos podem escapar.

Outro ponto positivo desse modelo é que ele acompanha três batedores, que servem para massas leves, pesadas e médias, e vem com uma espátula para facilitar o manuseio da receita.

Vale saber também que sua base possui ventosas para melhor fixação e a potência do motor é de 400 watts. Ela é capaz de fazer massa para pães, por exemplo, e atende perfeitamente para uso residencial comum.

Este modelo atende as necessidades básicas, para realização de muitas receitas. Se você quer ter uma batedeira planetária, sem ter que gastar muito, a batedeira da Black+Decker é uma ótima opção para se ter em casa.

ideal para iniciantes de confeitaria

Batedeira Planetária New Deluxe SX30 - ARNO


Nota seletos

4

Preço médio*

  • R$ 370,00

Voltagem

  • 127V ou 220V

Prós

  • Possui motor de alta potência
  • É bastante silenciosa
  • Funciona com oito velocidades
  • Tem a função de início suave para evitar respingos
  • Vem com duas tigelas de 4 litros
  • Acompanha três batedores 

Contras

  • É confeccionada toda em plástico
  • Corpo é mais leve, e pode trepidar com massas pesadas

Não é necessário gastar muito para ter uma batedeira planetária em casa, sobretudo se você está querendo começar a trabalhar com bolos e massa, ou, simplesmente, ter uma batedeira planetária. A Batedeira Planetária Deluxe Branco da Arno é a prova disso.

Pensamos nesse modelo, pois ele tem um valor de entrada muito bom, com características de uso básicas. Seu design é linha branca básica, com corpo confeccionado em plástico.

Esse modelo possui um motor de 600 watts de potência é silencioso. Funciona com oito velocidades e tem a função de início suave, que começa a bater os ingredientes de maneira mais lenta para evitar respingos e em seguida aumenta a velocidade gradativamente.

Em relação a outros modelos, ela é bem leve, com aproximadamente 4 kg, o que facilita o transporte ou mudança de locais de uso, porém com massas mais pesadas ela trepida e sai do lugar, apesar de suas ventosas potentes na base.

Um grande diferencial dessa opção está no fato de que ela acompanha duas tigelas com capacidade de 4 litros confeccionadas com um bico. Essas tigelas são resistentes a freezer e micro-ondas e são confeccionadas em plástico.

Além disso, a batedeira vem acompanhada de três batedores. Um deles tem o formato de globo e é ideal para incorporar ar às receitas. A outra é em pá e é ótima para misturar massas leves e médias. Já a última é em gancho, sendo uma boa escolha para massas pesadas. 

VALE A PENA CONHECER: Confeitaria em Casa

Batedeira Planetária Vermelha PLAN1000V - BLACK+DECKER 


Nota seletos

4,5

Voltagem

  • 127V ou 220V

Preço médio

  • R$ 460,00

Prós

  • Design diferenciado e marcante
  • Tigela em aço inox com capacidade para três litros
  • Vem com três batedores para diferentes receitas
  • Tem tampa para evitar respingos
  • Trabalha com oito velocidades
  • Possui ventosas na sua base 

Contras

  • Sua potência não é tão alta
  • Capacidade do bowl menor do que as demais

Com um design marcante e moderno, a Batedeira Planetária Vermelha da Black+Decker alia resistência com muita eficiência.

Ela é confeccionada em metal na cor vermelha de boa qualidade, acompanhada com o mínimo de acessórios necessários para iniciar a confeitaria em casa, ou para aqueles que começam o uso com uma batedeira planetária.

Também conta com uma tigela de aço inox com capacidade de três litros, tamanho menor se comparada a outros modelos da lista, ainda assim permitindo fazer receitas e massas. Além disso, tem tampa para abertura, com boa durabilidade e impede que os respingos se espalhem pelo produto.

A batedeira funciona com oito velocidades que podem ser ajustadas de acordo com a receita. Quanto aos acessórios, vêm com três tipos de batedores que são ideais para bater massas leves, médias e mais pesadas. Vários acessórios fáceis de usar e lavar!

A potência dessa opção é de 400 watts e em sua base são encontradas ventosas que promovem uma melhor fixação, porém fique atento ao peso da massa, pois a massa mais pesada força mais esse modelo de equipamento.

Se você busca uma boa batedeira planetária, a Batedeira Planetária da Black+Decker é excelente para realizar qualquer receita de bolo e bate claras em neve como nenhuma outra batedeira!

Como escolher uma batedeira planetária?

Para escolher a sua batedeira planetária, lembre-se que, antes, vários pontos importantes devem serem observados.

 Em nosso artigo "Como escolher uma batedeira planetária" você encontrará mais informações.

Conclusão

Como falamos nesse artigo, hoje no mercado existem diversos modelos de batedeira planetárias selecionadas, alguns mais básicos já outros com acessórios e opcionais extra.

Apresentamos uma seleção de batedeiras a partir de uma extensa pesquisa sobre modelos e marcas existentes no mercado, apontando os principais pontos positivos e negativos de cada um.

Analise bem os critérios da sua busca antes de tomar a sua decisão final de compra.

Fica aqui um convite para conhecer outros artigos na nossa sessão de Cozinha. Confira!

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Fabiane Del Nero

Fabi, uma das fundadoras do projeto Seletos, é apaixonada por tecnologia, novidade, criatividade e inovação. E encara esse desafio a 100%. Dona de uma opinião direta e sincera, agrega valor e conteúdo de qualidade ao projeto Seletos.

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  • Boa explicação mas, faltou informar se vocev for fazer pão, quantas gramas de trigo cada uma aguenta eu tenho duas planetárias uma da marca Arno e outro Mundial e o manual das duas nas específica.

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